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Badem Prunus

PRUNUS FOODS GROUP COLOMBIA forma parte de un grupo internacional dedicado a la elaboración de alimentos saludables, con una visión centrada en la innovación, la calidad y el retorno a ingredientes de origen natural. La empresa opera con un alto nivel de exigencia, apoyándose en tecnología avanzada, procesos certificados y un equipo especializado que garantiza productos alineados con las necesidades actuales de bienestar y consumo responsable.

Entre sus desarrollos destacan sus quesos vegetales, elaborados a partir de una mezcla de leche de almendra proveniente del Valle de San Joaquín, en California. A esta base se incorporan ingredientes naturales como cuajo vegetal, sal marina y aceite de almendras, dando como resultado un producto con un perfil de sabor y textura característico, sin grasas añadidas.

Desde su instalación en Colombia en 2017, la compañía ha fortalecido su presencia en la región gracias a la confianza de sus clientes y a una filosofía que combina tradición alimentaria con procesos modernos. PRUNUS se ha consolidado como una de las marcas más reconocidas del grupo, impulsando una alimentación más consciente y promoviendo alternativas saludables sin renunciar a la calidad.

En el catálogo de Supernat es posible encontrar una selección amplia de productos de la marca, que refleja el trabajo de PRUNUS FOODS GROUP COLOMBIA en el desarrollo de alternativas vegetales basadas en almendras. Entre ellos se incluyen distintos tipos de quesos vegetales, cheddar, provolone, mozzarella, gouda o crema para untar, elaborados a partir de leche de almendra y formulados sin lactosa, sin colesterol, sin grasas añadidas y libres de gluten. Estas presentaciones abarcan desde opciones tajadas, pensadas para preparaciones cotidianas, hasta formatos para untar o bloques ideales para cocina, manteniendo en todos los casos un enfoque en ingredientes naturales como el cuajo vegetal, la sal marina o el aceite de almendras.

Además de los quesos, la marca ofrece otros desarrollos que amplían el uso de la almendra como base alimentaria. Entre ellos se encuentran pastas frescas como el tagliatelle de harina de almendra y espinaca, un producto de origen vegetal y composición 100% natural, así como una alternativa de leche condensada elaborada también a partir de almendras. Esta última se presenta como un alimento para untar libre de lácteos, gluten, caseína, huevo, carragenina, colesterol y colorantes artificiales, lo que la convierte en una opción para personas con restricciones alimentarias o que buscan reducir su consumo de ingredientes de origen animal.

Con este conjunto de productos, PRUNUS refuerza su presencia en el mercado colombiano a través de alternativas que combinan procesos modernos, materias primas vegetales y una apuesta por la alimentación responsable, manteniendo la coherencia con la filosofía que ha guiado a la compañía desde su llegada al país.